Somos una empresa familiar que continua con la tradición de sus antepasados italianos. Abuelos que vinieron a Sudamerica escapando de la guerra. Atras dejaron todo y comenzaron de nuevo como inmigrantes. De ellos recibimos el entusiasmo por  trabajar la tierra y por el tan preciado "oro liquido" que hoy volvemos a producir.

No estamos solos en este emprendimiento, nos acompaña nuestra gente, el mejor encargado, ayudantes y todas las personas que nos aportan ideas, trabajo y consejos. 

Nos une la pasión por hacer las cosas bien, cuidando todos los detalles para ofrecer un producto gourmet de excelente calidad.